赵和保:铭厨饭店创始人
赵和保,公共营养师,高级技工(3级),1992年在南昌干部学校学厨,现已从事餐饮行业30余年。2014年,他在安义县创立了铭厨饭店;2020年,发起成立了安义餐饮烹饪行业协会并当选会长。他扎根安义乡土,为带动安义餐饮产业发展贡献自己的力量。此外,他还担任江西省餐饮烹饪协会副秘书长、中国饭店协会执行委员、第十一届安义县政协委员,并荣获“江西厨师之乡烹饪大师”“江西厨师之乡一级评委”等称号。
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