黄毅强：金台酒楼总经理
       黄毅强，南昌市烹饪行业协会地方特色委员会执行主任、江西资深赣菜大师。他从1982年开始从事餐饮行业，厨艺精湛，能够掌握各种烹饪方法和技巧。凭着对美食的热爱和追求，他创造出许多具有个人特色的高质量拿手菜品，如腊蹄炖土鸡、铁锅烧鸭、南昌杂素、红烧鲜桂鱼等，获得了食客的高度认可。
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