6月12日，阳光明媚，江西省铜鼓县三都镇村民王珏驾驶着满载500斤蜂蜜的小货车，来到棋坪镇幽居蜂蜜加工厂销售。王珏笑着说：“现在我们家门口有了蜂蜜加工厂，多亏了王国辉，我们再也不用愁蜂蜜的销路了！”

　　追花夺蜜，蜂蜜产量是别人的三倍

　　幽居蜂蜜加工厂厂长王国辉今年46岁，2001年从部队退役后，他做过保安，卖过菜，摆过地摊，养过鸡。2006年，他的人生迎来了重要转折，他遇到湖南株洲退役老兵何长生，在何长生的鼓励与指导下，他开启了林下养蜂事业。他买来50箱蜂，在何长生的帮助下选好山场建蜂场，从此踏上林下养蜂创业之路。

王国辉查看蜜蜂生长情况

　　王国辉勤奋好学，不仅从新华书店买来养蜂技术书籍自学，还到周边各地向养蜂师傅请教，甚至多次自费到外地参加养蜂专业技术培训学习，顺利拿到资格证书。仅仅几年，他就成为铜鼓县技术最好、名气最大的养蜂人。

　　这几年，王国辉“追花夺蜜”，走遍了湖南、湖北、重庆、浙江、福建的山山水水。冬天只有南方有花，王国辉就带着蜜蜂到广东、广西、海南去过冬。王国辉介绍，在铜鼓县定点养蜂，一箱蜂一年大约只能产20斤蜂蜜，通过“追花夺蜜”，每箱能产蜜60斤以上，养蜂效益是别人的3倍以上。他这些年养蜂数量维持在150箱左右，年收入30多万元。

　　线上线下，无偿分享养蜂技术

　　在铜鼓县棋坪镇观田村林下养蜂基地里，一个个木质蜂箱整齐排列。每天上午9:00，王国辉站在蜂箱前，开始一天的抖音直播——教蜂农怎么养蜂、怎么销售。对于网友提出的各种问题，他总是不厌其烦地一一作答。

王国辉直播教网友养蜂技巧

　　2019年抖音直播兴起，王国辉就开始学习抖音直播。蜜蜂繁殖不起来怎么办，蜜蜂突然缺王怎么办，怎么分蜂箱，怎么转地饲养……在直播间，王国辉连线回答蜂农的各种问题，毫无保留地把自己的养蜂经验分享给每一位养蜂的粉丝，让他们少走弯路。

　　2019年7月，四川省巴中市的李和洲与王国辉通过抖音直播相识，李和洲一心要拜王国辉为师学习养蜂技艺，而王国辉毫不犹豫地就答应了。此后的6年，李和洲养殖的蜜蜂稳定在150箱左右，每年能有20多万元的纯收入。铜鼓县下岗职工王珏在王国辉的精心指导下，养蜂40多箱，每年纯收入近3万元。

王国辉在棋坪镇兴办的幽居蜂蜜加工厂

　　王国辉坚持做直播，让他在行业内声名远扬。湖南桂东县农业农村局、福建宁德元宏合作社、湖南常德野华岭蜂业公司等十几家单位，纷纷邀请他担任专业技术顾问，还请他为蜂农进行专业培训。

　　如今，王国辉的抖音粉丝已有3.7万，其中60%都是蜂农。众多外地蜂农不辞辛劳用卡车拉着蜜蜂赶到铜鼓县，只为得到他的现场指导。王国辉在县外进行了250多场技术培训，到现场向他学习养蜂技术的有2000多人。王国辉是铜鼓县农业农村局和铜鼓县林业局特聘的农技员，在过去的3年里，在县内就培训50多场，线下指导农户养蜂达300多人。

　　建起工厂，千名蜂农销售不再难

　　铜鼓县，森林覆盖率高达88.04%，养蜂有着天然的优势。全县近千名蜂农，每年可产蜂蜜200吨以上。但由于当地农户的蜂蜜没有通过SC认证，致使产品难以进入超市、商场、直播间、网店等主流销售渠道，只能低价当作土特产销售，销售渠道的局限让销售难的问题始终困扰着铜鼓县的蜂农。

　　如何帮助铜鼓县蜂农把蜂蜜卖出去，且能卖一个好价钱？2024年，王国辉决定在铜鼓县建设一个蜂蜜加工厂，并得到了县委、县政府的大力支持。

　　今年3月，王国辉在棋坪镇幽居村租赁厂房，正式建起了蜂蜜加工厂。这个加工厂占地面积约1000平方米，其内部分区合理，包括生产区、成品摆放区、蜂蜜文化展示区和办公区。生产区采用了无尘车间设计，是标准的现代化车间，其中的全自动蜂蜜提纯包装生产线，每日可加工蜂蜜3000余斤。

　　王国辉的蜂蜜加工厂是宜春市最具规模的标准化加工厂，严格按照蜂产品质量规范生产，产品直接送农业农村部蜂产品质量监督检验测试中心检测，送检检测项目多达16项，涵盖果糖、葡萄糖、蔗糖、水分、酸度、淀粉酶活性、土霉素、四环素、氯霉素等。

　　如今，该加工厂已正式投产运营，提供了20个工作岗位，有效解决了村内部分村民的就近就业问题，同时，将“消化”铜鼓县蜂农生产的60%以上的蜂蜜。王国辉说，他希望自己能带动更多的蜂农一起致富。（文/图 刘舒文）