为进一步提高大学生的社会实践能力，引导大学生明确实习的目的和意义，近日，江西省检验检测认证总院食检院（以下简称“总院食检院”）引领江西农业大学160余名师生代表走进实验室，共同开启了一场别开生面的认知实习之旅。
活动合影 供图 江西省检验检测认证总院食检院
总院食检院工作人员大致讲解了食检院的职能范畴、业务版图，以及食品安全检测所遵循的流程，再由专业技术人员带领各位师生代表有序参观了各类检验室，着重介绍了食品添加剂、农药残留、兽药残留、非法添加物等关键检测项目。
过程中，专业技术人员通过精密检测设备配合实例检测，展开了细致、严谨的现场实验，学生们全程全神贯注，不时提出独到见解和疑问，现场互动氛围热烈。实验结束后，学生表示，此次实践活动给他们留下了校园内无法体会的深刻印象，使他们深切感受到了食品安全检测工作的重要性和专业性。
此次认知实习活动，为师生们搭建了一个难能可贵的实践平台，普及了食品检测领域的专业知识，使他们亲身体验食品检测的实际操作，了解其在社会运行及政府监管体系中的重要地位，同时也为总院食检院与高校之间深化合作、增进交流铺设了一条更为坚实的桥梁。（文 唐丽君 赵淑娟）
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