近日，萍乡市上栗县食品科技产业园内热闹非凡，总投资20亿元的皇家小虎“华中超级工厂”项目开工，标志着上栗县食品产业发展迈向链式集群新格局。据悉，该项目建成后，预计年产值可达20亿元，年纳税额可达5000万元。这是萍乡市积极打造食品产业、培育经济发展新动能的一个缩影。

　　萍乡市立足资源禀赋、产业基础、区位优势，将食品产业作为全市“4+2”新动能培育四大赛道之一，零食食品、辣味食品、硒锌食品、地域食品、功能食品五大产业集群齐头并进，一个“产业集聚、产品高端、产值百亿”的食品产业体系正在形成。如今，萍乡市25家规上食品企业年营收达61.24亿元，食品产业已成为全市经济版图中一颗璀璨明珠。

　　萍乡市坚持“外引内培”双轮驱动，围绕食品产业生产链、供应链、创新链等关键环节，梳理出一批重点企业，建立“升规入统”企业清单，分类指导、重点推进。如今，甘源食品等领军企业发展高歌猛进，广东元宝、福州儒康、长沙西子健康等企业纷至沓来，为萍乡食品产业发展注入澎湃动能。该市抓好招大引强，立足地方优势特色产业，围绕方便食品、功能食品等“风口”产业，采取基金招商、定增招商、科技招商等形式，进行精准招商。萍乡市食品科技产业园“一园六区”也凭借其要素集聚优势，成为吸引项目的强大磁场，项目从签约到落地、再到入驻生产，无缝衔接。

　　为更好地帮助企业快速成长，萍乡市在全省率先推出“农贷通”金融服务产品，目前已发放贷款2.45亿元，为34家食品企业提供精准金融支持。江西省葛溪正太禽业开发有限责任公司通过“农贷通”融资1000万元，完成了3000平方米现代化养殖厂房建设，引进年存栏量达10万羽的智能化蛋鸡养殖生产线，有效推进企业产能扩张计划。同时，该市积极开展农产品加工业数字化改造，按照“1+N”模式，建设湘赣边食品现代产业研究院，加快建立食品包装、数字化智库等分支机构，围绕企业需求，攻关一批科研项目，助力企业提高科技创新能力。积极推动数字化改造的服务商、院所、人才等资源与企业对接，计划用两年时间对35家农业企业完成数字化转型。

　　从产业布局到项目落地，从要素赋能到金融支持，萍乡市食品产业方兴未艾。随着食品产业规模的不断扩大，以甘源食品为龙头的零食食品、以百约食品为龙头的功能食品、以花蝴蝶和黄家将为龙头的辣味食品等，均呈现蓬勃发展势头，为萍乡市经济增长注入强劲动力，也为乡村振兴插上腾飞的翅膀。如今，6家国家龙头企业、66家省级龙头企业、7个省级农业产业化联合体，编织成了一张紧密的联农带农网。仅2024年，全市35家用工30人以上的企业就累计安排就业岗位8276个，让农民在家门口实现增收致富的梦想。（江西日报全媒体记者 邱玥）