11月30日，“登场皆为英雄 寻味南昌美食”南昌旅游名菜、名点、名店宣传推广活动暨南昌旅游名菜、南昌特色餐饮旅游饭店评选活动之南昌旅游美食探店打卡活动的最后一天，A组打卡团走进南昌市青山湖区，从街边小店到高档餐厅，一路感受青山湖旅游美食魅力。

　　青山湖区因湖而得名，打造了“候鸟天堂、生态美区”“强镇名村、创新大区”“城东门户、高铁新区”三张旅游名片。走进青山湖，一幅美轮美奂的天然画卷呈现出绿色生态的城市底色，青山湖、艾溪湖、天香园等一批风景优美的城市“绿肺”，净化了城市生态，也吸引了几十万羽候鸟在此栖息。走进青山湖，一座座老旧厂房经过创意改造，成为江西省工业旅游的一张张靓丽名片，699文化创意产业园实现了由废弃国企到城市地标的华美转变，方大特钢以“钢铁是怎样炼成的”为主题，赋予工业旅游和钢铁文化“创造”的全新内涵。

　　活动当天，打卡团第一站来到兴茂蟹脚总店，这是一家开了近19年的老店，店面不大，墙上挂着几张老照片，彰显着地地道道的南昌特色。2005年，一家名叫乡下土鸡活鱼烧菜馆的小饭店开张，老板兼厨师余新茂用一碗蟹脚打出了饭店的招牌。“我们不断摸索，越来越多人口口相传，一问蟹脚去哪吃，就想到我们店，名声渐渐传开来了，后来改名为‘兴茂蟹脚’。”余新茂说道。

兴茂蟹脚老板兼厨师余新茂正在上菜 摄影 魏杰

　　店内的招牌菜自然是兴茂蟹脚，蟹脚一上桌，饱满的色泽和鲜香的气味勾起了打卡团成员们的食欲。镜头推近，每一只蟹脚裹着汤汁，均匀分布着饱满的橙黄色，尝一口，鲜香咸辣的口感在口中绽放，蟹肉新鲜嫩滑，吮吸时汤汁浓郁，每一口都有滋有味。打卡团成员们纷纷表示，尝一口兴茂蟹脚，是很久都忘不了的味道。

　　“除了蟹脚，还有红烧土鸡、鲜虾花甲、纸包鹌鹑等都是店内的特色，我们选用最新鲜的食材，用十年如一日的味道，带大家寻找关于南昌的舌尖记忆。”谈起做菜，平时寡言的余新茂侃侃而谈。

打卡团在春风十里花房餐厅拍照打卡 摄影 魏杰

　　走进春风十里花房餐厅，仿佛走进了一座花园，阵阵春风穿过寒冬拂面而来，可以想象春天百花齐放时的美景。店内二楼别有洞天，露天的空中花房被绿意围绕，在此喝上一杯下午茶，偷得浮生半日闲。

　　春风十里花房餐厅位于原江西华安针织总厂的一座老厂房，2016年，在尽量保持原有结构和墙面的基础上，春风十里装修开业，店面大部分保留了旧厂房风格，老式红砖房透露着复古的怀旧味道。在春风十里，往日的旧时光如花般迎春盛开，焕发了新生。

春风十里花房餐厅后厨 摄影 魏杰

　　这家花团锦簇的餐厅，既有馥郁芳香，也有舌尖美味，视觉和味觉在此得到了双重体验。餐厅后厨，大火被厨师驯服，烹饪着滋补羊汤、扎林湖鱼头、咖喱海鲜锅、春风富贵鸭等一道道美味。其中一道滋补羊汤，羊汤中加入了鱼肉，鱼肉和羊肉的鲜香完美融合，汇成了一道“鱼羊鲜”，打卡团成员们品尝过后纷纷称赞。

打卡团品尝美食 摄影 魏杰

　　此次南昌旅游美食探店打卡活动，将青山湖的秀美风光和舌尖美味，融合成一曲余味悠长的文旅篇章，通过媒体代表、网红达人的镜头，吸引更多游客“自远方来”，沉醉在青山湖的美味中“不亦乐乎”。（文/图 钟薇）