近日，印度尼西亚巴厘旅游理工学院（以下简称：巴厘旅游理工学院）教师代表团一行15人来到江西制造职业技术学院交流学习，江西赣菜产业发展促进会会长汪建军陪同访问。江西制造职业技术学院党委书记邱文元，党委委员、副院长付江帆，党委委员、副院长尧登灿陪同交流。
活动参与人员合影
代表团率先走进数控实训中心，观看师生利用数控设备制作的精密零件，感叹学校为学子们搭建了理实一体化的宝贵平台。在智能制造实训中心，代表团体验了智能生产职业课程，对智能化管理与餐饮行业结合有了新的理解。在VR课程体验区，代表团成员们戴上VR设备进入到虚拟厂房，沉浸式体验现代技术赋能教育教学。
活动参观现场
在交流座谈会上，付江帆致欢迎辞，并从三个方面提出了合作建议，一是开展技艺交流，希望巴厘旅游理工学院将餐饮智慧与学校智能制造特色结合，探索智能烹饪设备联合研发。二是开展师资共建，充分利用学校电子商务、国际经济与贸易等专业优势，开展教师研修互培。三是进行文化互动，希望通过美食体验充分感受中国多元文化魅力。
汪建军在座谈会上指出，赣菜要实现高质量发展，离不开职业教育培养的专业人才做支撑，希望两校发挥特色优势，培养更多高素质技术技能人才，助力赣菜出海。
座谈交流现场
交流环节中，江西制造职业技术学院带队教师（今年6月底曾率30名学生赴巴厘旅游理工学院研学）对巴厘旅游理工学院的热情接待与周密安排表示诚挚感谢。巴厘旅游理工学院教师也对江西制造职业技术学院的接待给予高度评价，认为此举不仅加深了两校友谊，更为深化合作奠定了坚实基础。座谈尾声，双方学校还互赠了纪念品。
双方互赠纪念品
此次来访交流，是一次跨越山海的餐饮对话，更是职业教育与产业融合的实践探索，两校将继续携手，共同书写国际教育新篇章。江西制造职业技术学院基础课部教师胡蓉全程陪同翻译。（文 雷颖 谢紫纬）
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