“每年，酒店都会对油烟设施进行彻底清洗，一年清洗5次左右，并定期进行安全检查，以保障油烟设施安全稳定运行。”日前，在江西景德镇市乐平市某酒店的后厨内，酒店的后厨负责人向乐平市餐饮油烟专项联合整治行动执法人员介绍餐饮油烟设备运行情况。为切实解决群众身边的油烟污染扰民问题，持续推进餐饮油烟污染综合治理成效，着力解决群众身边的油烟污染“烦心事”，并进一步改善城区空气质量和生态环境，景德镇市乐平生态环境局联合乐平市城市管理局，对城区餐饮油烟问题开展专项联合整治执法行动，旨在使城市的空气更“清新”、更“干净”。
专项联合整治执法行动现场 摄影 朱定文
在专项联合整治执法行动中，执法人员采取“进后厨、看实物、查台账”的方式，重点检查油烟净化设备是否在作业期间全程开启并正常运行、检查滤网是否定期清洗更换以及清洗维护台账是否完善等，从源头杜绝油烟对环境的污染，保障空气质量。针对检查中发现的设备维护不及时、运行异常、台账不规范等问题，执法人员现场提出整改要求，并责令限期整治到位。同时，坚持“边检查、边普法、边指导”的工作方法，主动向餐饮经营者和后厨人员普及《中华人民共和国大气污染防治法》等相关法规，讲解油烟污染的危害及净化设备的规范使用方法，积极引导商户增强环保意识，自觉履行治理责任，共同维护良好的城市环境和大气生态安全。
据悉，乐平生态环境局和乐平市城市管理局持续强化部门联动，将常态化开展餐饮油烟专项整治，通过“执法+宣传”双管齐下的有效方式，对整改情况跟踪复查，对逾期未整改或整改不到位的依法严肃处理，真正做到“常态”见“实效”，确保油烟达标排放，推动城区空气质量越来越“清新”“干净”，以让城市既有“烟火气”，又有“好空气”，保障市民群众享受到更加宜居、舒适的生活环境和生态环境。（文 朱定文 胡海燕）
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