9月20日，2026年全国食品安全宣传周江西主场活动启动仪式在吉安举行。江西省政府副秘书长王海涛出席活动。江西省食药安办主任，江西省市场监管局党组书记、局长凌卫；吉安市政府副市长周密分别致辞。江西省食药安办副主任，江西省市场监管局党组成员、副局长季建芳主持。江西省委宣传部副部长叶舟、江西省委社会工作部副部长孙鑫、江西省市场监管局二级巡视员章志键参加活动。

　　凌卫强调，要弘扬尚德守法，让诚信之光照亮每一道工序。广大食品生产经营者要把尚德守法作为价值追求，将诚信理念贯穿原料采购到市场销售各环节，凭良心做食品，以诚信赢口碑。要聚焦全链全程，让法治之网覆盖每一个环节。要强化源头严防、过程严管、风险严控，在协同联动、智慧赋能上再深化，加快构建严密、科学、高效的食品安全全链条治理体系。要坚持共治共享，让协同之势汇聚每一份力量。要建好用好“赣鄱食安协作平台”，深化食品行业党建联建共建，推动形成人人参与、人人受益的浓厚氛围。

　　此次食品安全宣传周以“尚德守法 共享食安”为主题，启动仪式上现场连线吉安井开区、吉州区、庐陵新区三个分会场活动情况，发布“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”公益短视频和海报征集活动获奖名单，颁发“食安骑手/社会监督员”聘书，网络餐饮平台（江西）及食品企业代表诵读诚信合规经营承诺书。活动期间，江西省将通过举办食品安全技能竞赛、食安知识课堂等系列活动，持续营造“尚德守法、共享食安”的浓厚氛围，引导社会各界积极参与食品安全治理，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　江西省市场监管局食品安全总监、有关处室主要负责同志，江西省食药安委有关成员单位相关处室主要负责同志，各设区市食药安办、赣江新区相关职能机构分管负责同志，吉安市市食药安委成员单位、文明办、市科协、市委社会工作部负责同志，各县（市、区）食药安办负责同志，网络餐饮服务平台、大型食品生产经营企业、骑手/社会监督员、媒体代表等参加活动。（文 伍家楠）